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古民家リノベ
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こんにちは！みいです。
このたび、上砂川町の旧炭鉱住宅を購入しました！
住宅を購入した理由は、自社の食品加工施設を作るためです。
というのも、農園のブルーベリーが順調に成長しており、来年度から収穫量が倍以上に増える予定で、それに伴いジャムの製造回数も増える予定です。
現在わたしたちは上砂川町民センターにある調理施設をお借りしてジャム製造を行っているのですが、来年度からは完成した自社の加工施設でジャム製造をしたいなと考えています。
昨日、手続き等が一通り完了し鍵を受け取ったので、本日はじめて住宅に行ってみました🌟
前の家主さんが、かなり丁寧に手入れをしてくださっており、とても綺麗な状態でした。
こちらの居室を、食品加工施設にリノベーションしようと予定しています🏠✨
今あるシステムキッチンや吊戸棚は撤去し、新しい厨房機器を導入する予定です。
来月から、週末にこちらのリノベーション作業を進めていきます！
今から完成が楽しみです。
月見原工房 
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